Referenzen

HMC Referenzen und kunden

„Das Geheimnis des Erfolgs ist es, den Standpunkt des anderen zu verstehen“, meinte Henry Ford. Genau da setzen wir an – und bringen unser Know-how, unsere Erfahrungen und unser Herzblut ein. Bodenständig und visionär. Unternehmerisch und mit viel Einfühlungsvermögen. Und immer im Blick: Ihre Ziele. Wir sagen DANKE für Ihr Vertrauen.

Zuhören. Verstehen. Handeln.
Mit Passion und Unternehmergeist.

Hotel Klosterbräu & Spa, Seefeld

Hotel Klosterbräu & Spa
Seefeld

F&B Businesspartner und externes Küchenmanagement
seit 2016

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Alpenhotel Widderstein, Kleinwalsertal

Alpenhotel Widderstein
Kleinwalsertal

F&B Development und Küchenmonitoring
seit 2018

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Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg, Kleinwalsertal

Genuss- & Aktivhotel Sonnenburg
Kleinwalsertal

F&B Businesspartner und externes Küchenmanagement
seit 2019

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Plangger Delikatessen

Plangger Delikat(essen)
Pfunds

Einführung einen Qualitätsmanagementsystems
seit 2019

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Hotel Alte Krone
Kleinwalsertal

F&B Turnaround Management und externes Küchenmanagement
seit 2019

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Tiroler & Südtiroler Kraft Event Catering, Seefeld

F&B Planung, Leitung & Controlling. Kulinarische Konzeptentwicklungen, Operations Management

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Michael Jank
Seefeld

Kulinarische Beratung, Mitarbeiterschulungen, Qualitätsmanagement

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Hotel Post
Velden

Lebensmittel-Abfallberatung, Prozesskonzeption Küchenneubau Restaurant Wrannissimo

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Rietzer Hof
Rietz

F&B Turnaround Management Neukonzipierung Angebot & Prozesse, Schulungen & Teamarbeit

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Priorität Mitarbeiter
Kleinwalsertal

Mitarbeiterschulungen, Leadershipseminare, HACCP- & Coronaschlungen

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

Stubaier Gletschebahnen
Mutterberg, Stubaital

Lebensmittel-Abfallanalysen,
Prozess- und Angebotsanalysen, Gastronomiediagnose

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Hotel Alte Krone, Kleinwalsertal

ICIT Software
Bozen, Südtirol

Entwicklung einer Digitalen HACCP- & Corona-Application für Gastronomie, Hotellerie & Handel

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